食品承包公司有自己的蔬菜基地和水產家禽農場，蔬菜基地新鮮采摘，每個蔬菜都有專人，可以確保綠色自然無污染。因為是自己種植，也防止食品質量差，在價格上沒有中間商賺差價也可以打折，以降低公司的成本。

　　目前，沒有合同的食堂，通常食物很普通，味道和健康，不能達到食堂合同的水平。專業(yè)食堂合同人員對口味和健康經驗有良好的專業(yè)判斷。如何烹飪美味，如何營養(yǎng)搭配，湯熱菜、冷菜肉等，只要飲食搭配好，人們就會喜歡吃，幫助你創(chuàng)造科學的飲食，這些是食堂合同人員必須掌握的知識。

　　工廠食堂承包如何讓員工吃不膩？

　　1.你可以從字面上看到經常更改食堂食譜。經常更改食譜并不是所有的菜肴，而是在現(xiàn)有的食譜上添加一些新菜肴。一些員工不太喜歡的菜肴可以被取消，訂購人數(shù)相對較少。我們還應該將一些特色菜肴與當?shù)夭穗冉Y合起來，這樣餐飲員工就可以在這里吃到和尚的味道。

　　2.食堂應與用餐人員溝通。食堂應與用餐人員溝通，了解用餐人員對菜肴的要求。一些食堂忽視了用餐人員的要求。更換后，菜肴沒有引起員工的注意。因此，在準備更換菜肴時，必須與用餐人員進行詳細溝通。

　　3.食堂應注意肉類和蔬菜的搭配。一些員工厭倦了食堂的食物，不是因為食堂的食物不好，而是因為肉類和蔬菜的搭配不合理。一般來說，食堂的菜肴較好是清淡的。如果是肉類菜肴，則應與適量的蔬菜搭配，以稀釋肉類菜肴的油膩感。食堂必須不斷創(chuàng)新和學習，加強自己的烹飪技術，讓每個員工都能吃得開心，吃得放心。

　　食堂由公司經營時，食品品種往往單一，不能滿足員工的口味，食堂合同菜單設計標準化，經營養(yǎng)師精心部署，菜肴豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受廉價的營養(yǎng)食品；積累多年的研發(fā)經驗，使各種食品。由于食堂合同公司在這方面相當專業(yè)，餐飲公司有專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師，可以使菜肴多樣化。